科技日报记者 张梦然

英国莱斯特大学的一项研究测量了节食者的脂肪量和去脂（肌肉）量，表明减肥后体重反弹会对肌肉量产生负面影响。研究成果发表在最新一期《糖尿病、肥胖和新陈代谢》上。

研究分析了622名有Ⅱ型糖尿病风险的成年人的身体成分，提出了减肥后体重恢复对身体成分和健康长期影响的重要问题。

研究人员评估了参与者的年度体重变化。通过生物电阻抗分析测量身体成分，提供脂肪量和去脂量的详细信息，并通过双X射线吸收测定法扫描进行验证。

研究发现，虽然大多数参与者保持体重，脂肪量或去脂量没有变化，但有些参与者在前12个月期间体重减轻了5%以上，然后在12个月至24个月之间恢复。

去脂质量是指身体所有不含脂肪的部分，其中最大的组成部分是肌肉质量。随着年龄的增长，去脂质量会减少。因此，任何导致去脂质量损失的行为都被认为是加速衰老过程，并可能带来肌肉无力和虚弱等长期风险。

研究人员表示，那些体重减轻然后又反弹的人，随后又恢复了所有的脂肪量，但失去了1.5公斤的去脂量。这相当于衰老了大约10年。这种“体重循环”可能与身体成分逐渐恶化有关，或对长期的身体健康产生连锁反应。